Carne certificada con la máxima calidad avalada por las marca de Garantía Ternera Charra.
Es una de las partes de la ternera más valorada por su sabor, textura y suavidad. La pieza proviene del lomo bajo, desde las costillas y va pegado al solomillo, forma junto con el chuletón una pieza única por su ternura y sabor.
Información adicional
Peso
0,300 kg
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